Krume gummiartig und feucht

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5 Kommentare
  1. KarolinRieker Eur Sandalen 37 sandaletten mn0NOv8w  6. März 2017 um 12:49 Uhr

    Im Keller sind es 16 °C. Allerdings kommt mir der Teig nach 24 Stunden bereits sehr weich vor. Beim Dreikornbrot genauso wie beim Weizenmischbrot mit Roggen (bei dem dasselbe Problem aufgetreten ist).

  2. Wie kalt ist es im Keller? Vielleicht ist der Teig zu reif oder nicht reif genug.

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